大学卒業後から20年以上前職に勤め、食品製造・仕込み・原材料倉庫などの実務、さらに企画開発購買・品質保証など多岐にわたる業務を経験。食品の製造と管理に関して、幅広くそして深い知識と経験を有する。
このような実務経験だけでなく、食品メーカーが一堂に会する委員会・部会・表示検査会などにも会社の代表として参加し、他メーカーとの協議・行政対応・お取引先の仕様書決裁業務などの経験もあり、社内外での折衝にも長けているという特徴を持っている。
マネジメントは部長までを経験しており、同社でも着実に昇格をしてきていた。30名という多くの部下を育成しながら社内外との折衝を並行して行うなど、情報収集力とコミュニケーション能力に長けた人材。